Post-Workout Snack "Milchreis" mit Kokosraspeln und Kakao

50g Basmatireis od. Rundkornreis
1 Stk Zimtrinde
2 Gewürznelken
1 Prise Salz
250g Naturjoghurt 0,9% Fett
30g Whey Protein Schoko u. oder Vanille
1 El Kokosraspeln
1/2 Tl ungesüßtes Kakaopulver

1 Den Reis waschen und lt. Verpackung mit den Gewürzen kochen. Anschließend mit einer Gabel etwas auflockern und kurz überkühlen lassen.
2 Den noch lauwarmen (so schmeckt er am besten) Reis mit dem Joghurt und dem Proteinpulver verrühren.
3 In eine Schüssel füllen, die Kokosraspeln und den Kakao darüberstreuen.

Timing ist alles!
Für eine optimale Regeneration und Nährstoffaufnahme sollte diese Mahlzeit direkt nach dem Training, spätestens aber 1 Std. danach, eingenommen werden.