1 Hand voll Datteln und Rosinen
2 EL Chia Samen
4 Eier
40g Kokosöl geschmolzen
3 EL Kokosmehl
1 TL Backpulver
2 TL Zimt
1 Msp Orientalisches Mokkagewürz
eine Prise Salz
Vanille
1 Die Bananen und die Trockenfrüchte in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Die restlichen Zutaten dazugeben, gut verrühren und anschließend 15min stehen lassen.
2 In eine geölte Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 1 Stunde backen.
Warnung!!
Das ist eine richtige Energie Bombe - also nichts für Couch Potatoes!
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