Dienstag, 13. Oktober 2015

Schnelles Protein - Ballaststoff Brot

6 Eier
500g Magertopfen
100g gemahlene Mandeln
150g geschroteter Leinsamen
4 EL Chia Samen
1 Pkg. Backpulver
2 TL Brotgewürz
1 TL Salz

1 Alles zusammen rühren und ca. 30 min. rasten lassen.
2 Im vorgeheizten Rohr bei 180° C ca. 1 Stunde backen.

Nach dem Auskühlen im Kühlschrank aufbewahren, oder portionsweise einfrieren und nach dem Auftauen kurz toasten!