2 Bananen
3 Eier
2 El Mandelmehl
1 El Kokosmehl
1 Tl Zimt
1 die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, die restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren
2 in einer beschichteten Pfanne etwas Kokosöl erhitzen und kleine Pancakes darin backen
3 frische Heidelbeeren mit dem Joghurt vermengen, mit den Pancakes und etwas Honig genießen.
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