100g Datteln
30g Rosinen
3 reife Bananen
70g Kokosöl
50g Bitterschokolade (mind.75%)
30g gehackte Nüsse
Zubereitung:
1 Datteln mixen, die Bananen dazu mixen, anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermengen.
2 auf ein Blech ca. 1,5 cm dick aufstreichen und bei 170°C Umluft 25 min. backen.
3 abkühlen lassen, Riegel schneiden und in einer luftdichten Box lagern.
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